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L'ostrica concava[1] (Crassostrea gigas[2][3] o Magallana gigas[4] (Thunberg, 1793)) è una specie di mollusco endemica delle coste asiatiche dell'Oceano Pacifico. È conosciuta anche come ostrica concava del Pacifico o ostrica giapponese.
| Ostrica concava | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
| Phylum | Mollusca |
| Subphylum | Conchifera |
| Classe | Bivalvia |
| Sottoclasse | Pteriomorphia |
| Ordine | Ostreoida |
| Famiglia | Ostreidae |
| Genere | Crassostrea |
| Specie | C. gigas |
| Nomenclatura binomiale | |
| Crassostrea gigas Thunberg, 1793 | |
| Sinonimi | |
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Crassostrea laperousii, Crassostrea posjetica, Crassostrea talienwhanensis, Dioeciostrea hispaniola, Lopha posjetica, Lopha posjetica beringi, Lopha posjetica newelskyi, Lopha posjetica zawoikoi, Ostrea chemnitzii var. elongata, Ostrea complanata, Ostrea cymbaeformis, Ostrea gigas, Ostrea gigas var. tientsiensis, Ostrea gravitesta, Ostrea laperousii, Ostrea posjetica, Ostrea rostralis, Ostrea talienwhanensis, Ostrea virginica var. lusitanica | |
| Nomi comuni | |
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Ostrica concava del Pacifico o Ostrica giapponese | |
È una specie che si è diffusa anche nell'Atlantico nord orientale ed in particolare in Francia, Portogallo e successivamente anche nel Mediterraneo; è diffusamente allevata, specialmente in Francia, tanto che rappresenta il 75% della produzione europea, e negli ultimi tempi l'allevamento ha raggiunto 4 milioni di tonnellate annue[5] e ne hanno fatto l'ostrica più allevata al mondo[6]. Negli ultimi anni si sono chiariti i problemi di inquadramento tassonomico, dovuti soprattutto al notevole polimorfismo degli esemplari.
Note
- Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it. URL consultato il 17 marzo 2018.
- (EN) Crassostrea gigas, giant cupped oyster : fisheries, su sealifebase.org. URL consultato il 17 marzo 2018.
- (EN) WoRMS - World Register of Marine Species - Crassostrea gigas (Thunberg, 1793), su marinespecies.org. URL consultato il 17 marzo 2018.
- (EN) WoRMS - World Register of Marine Species - Magallana gigas (Thunberg, 1793), su marinespecies.org. URL consultato il 17 marzo 2018.
- FAO Fisheries & Aquaculture - Aquatic species
- L'ostrica concava del Pacifico - Pesca - Commissione europea
Altri progetti
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Wikispecies contiene informazioni su Crassostrea gigas
Collegamenti esterni
- (EN) Crassostrea gigas, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Crassostrea gigas, su Fossilworks.org.
На других языках
[es] Crassostrea gigas
La ostra japonesa u ostra del Pacífico (ex Crassostrea gigas ahora Magallana gigas[1]) es una especie de molusco bivalvo de la Familia Ostreidae[2][fr] Magallana gigas
Magallana gigas est une dénomination controversée[1] de l'huître creuse du Pacifique, Crassostrea gigas. Il s'agit d'une « huître creuse » du genre Magallana originaire du nord-ouest de l'océan Pacifique. Elle est souvent dénommée « huître japonaise », cette dénomination vernaculaire ambigüe se rapportant préférablement à la Magallana nippona. Introduite dans 48 pays depuis le début du XXe siècle (1966 en France) à des fins économiques, pour remplacer les stocks d'huîtres indigènes épuisés par la surexploitation ou les maladies, elle est devenue l'huître la plus élevée au monde[2]. Sa production globale était en 2003 de 4,38 millions de tonnes (dont 84 % en Chine), dépassant ainsi toutes les autres espèces marines relevant de l'aquaculture[3]. Elle représente 99 % de la production française au début du XXIe siècle[4]. 100 000 tonnes d'huîtres creuses sont produites annuellement en France alors que les huîtres sauvages, qui colonisent préférentiellement tous les substrats rocheux mais également les structures ostréicoles laissées à l'abandon ou les infrastructures marines humaines (cale, jetée), constituent un stock de 200 000 tonnes, avec des biomasses pouvant atteindre plus de 50 kg/m2[5].- [it] Crassostrea gigas
[ru] Crassostrea gigas
Crassostrea gigas (лат.) — вид двустворчатых моллюсков из семейства устриц (лат. Ostreidae). Обитает в Тихом океане у берегов Восточной Азии. Интродуцирован в Северной Америке, Австралии и Европе, в том числе в Чёрном море.Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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